質問:
バルク穀物はどのように保管する必要がありますか?
Jeff L
2010-11-09 05:41:38 UTC
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私は全粒穀物を醸造するのが大好きですが、穀物の一部をまとめて購入し、保管し、必要に応じて使用することで、コストを大幅に削減できると感じています。多くの人がこれを行っていることは知っていますが、バルク穀物の「適切な」保管方法が何であるかはわかりません。

醸造日に丸ごと保管し、自分で粉砕する必要があることはわかっています。大丈夫です。保管すべき推奨温度や湿度レベルなどはありますか、それとも通常の「涼しく、暗く、乾燥した」アドバイスで十分ですか?

American2をたくさん保管することを考えています-ガレージにスナップ式のふたが付いた大きなゴム製のゴミ箱に入れます。

mdma..tomcoccaの答えへのあなたのコメントに関して。私の投稿に表示されている24枚の写真のうち、あなたが使用した2枚の写真があるという事実は、まったくの偶然です。ここに戻るトラフィックを追跡するまで、あなたの投稿の存在を知りませんでした。価格に関しては、Homebrew Findsに取引を投稿しますが、この特定の投稿をそのように販売しませんでした。これは、私が理解しているように、穀物とDMEのストレージオプションとテクニックのまとめでした。私はこれらが利用可能な最低価格であるとは主張しませんが、多くの場合、Amazonは次の場合に最高の価格の1つを提供していると思います
自作交換へようこそ。元の質問に回答するときは、コメントとしてコメントを残し、回答を作成してください。ありがとう。
usaemergencysupplyから18個のガンマシール蓋を120ドルで入手しました。それはふたあたり6.66ドルです。 frecklefaceはそれらをさらに安くしています。アマゾンリンクの代わりにそれらのリンクを投稿することができます。あなたが彼らとアフィリエイト契約を結んでいないという事実があなたを先延ばしにしないでください。 :)
このコミュニティへようこそ。元の質問に答える代わりにコメント機能があると思いました。他の回答へのコメントリンクはまだ表示されていません。自分だけです。これが利用可能になる前に、特定の回数投稿する必要がありますか?とにかく、アフィリエイトリンクに関しては、アフィリエイト関係が自作の検索結果に表示されるための要件ではないことに気付くでしょう。サプライヤーが信頼でき、信頼できる限り。また..コメントはすべての投稿で開かれており、私は戻ってソースを追加します。しかし、本当に、frecklefaceと呼ばれる場所? :)
はい、クレイジーな名前と骨の折れるウェブサイト。より「定期的」なものもあります。ガンマシールの蓋を検索するだけです-それらはすべてグーグルの最初のページにあります。アマゾンは通常良いですが、この場合、価格はあまり競争力がありません。 (答えについて心配する必要はありません。モデレーターがそれをクリーンアップするか、チャットに移動できる場合があります。)
セブン 答え:
#1
+6
user76
2010-11-09 06:09:04 UTC
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私のLHBSは、ゴミ箱のアイデアを提案しました。彼は私に穀物をゴミ袋に入れ、それを縛って、安全に保管するために密封されたゴミ箱に入れるように言った。この方法を使用すると、しばらく続くはずです。

これが私のLHBSがすべての穀物を売りに出す方法です。
それがどれくらい穀物を保つだろうという考えはありますか?
#2
+5
Blaise314
2011-03-23 06:27:37 UTC
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私はPetsmartのドッグフード容器を持っています。これは完璧です。それは40-50ポンドのドッグフードを保持し、ネジで留めて密封する上部を持っています。少し高額($ 40?)でしたが、1年間外に出ていて、水もネズミも入っていません。

これはかなり良いオプションのように聞こえます。 Petsmartをチェックしてみようと思います!
もう一度見てみると、私の開口部は、適切なサイズのスクープには少し小さいかもしれませんが、一般的には、ドッグフードの容器はおそらく見るのに適した場所です。
私も「気密」のドッグフード容器を使用していますが、ウォルマート製です。ホイールはしっかりと密閉され、しっかりとラッチされています。ペットフードの容器は高価ですが、確かにもう少し「デラックス」です。
ペットフードの容器も運が良かったです。
#3
+2
thebeav
2010-11-09 09:59:28 UTC
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また、LHBSから、標準のプラスチック製バケツ(食品グレードではなく、ホームデポスタイル)が穀物の保管に適していると言われました。あなたは40ポンドを保存するために複数が必要になりますが。バッグ。プラスチックの種類は重要ではありません。バケットにぴったりと合う蓋があることを確認してください。

#4
+1
pkaeding
2010-11-09 10:41:52 UTC
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どのように保管しても、げっ歯類に耐性のある容器に入れてください。あなたの貯蔵された穀物に出くわすと、マウスはごちそうを食べ、近くに(またはおそらくあなたのコンテナの中に)店を構えます。

いい視点ね。数年前に発見する前に、3ポンドの米の袋にネズミを耕してもらいました。
#5
+1
mdma
2012-03-08 01:52:58 UTC
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穀物が約12か月後に鮮度を失い、24か月後に味が古くなるという難しい方法を学びました。 (私は2年間醸造を中断し、既存の穀物ストックを使い始めました。最初の数バッチがなぜそんなに味わったのか理解できませんでした...まあ、しかし最終的には古い穀物であることがわかりました。)

空気(酸素)と湿気にさらされたままにすると、穀物はより早く失速します。 6〜12か月以内に穀物を使用すると思われる場合は、ゴミ箱で問題ありません。それより長く、おそらく気密性のあるものを検討する必要があります。穀物を可能な限り新鮮な状態に保つために、気密バケツといくつかの脱酸素剤を使用してください。

通常、ベースモルトよりも使用量が少なく、長くぶら下がっている特殊穀物の場合、0.5ポンドと1ポンドの量のフードセーバーとパッケージを使用します。

関連項目

#6
+1
tomcocca
2012-03-08 04:08:37 UTC
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昨日まさにこのトピックに関するすばらしい投稿で、homebrewfindsに多くのオプションがあります: http://www.homebrewfinds.com/2012/03/storage-options-base-grain-specialty.html

非常に優れた安価なオプションは、ガンマシールの蓋が付いた5ガロンのバケツのようです。

.... homebrewfindsは昨日投稿しましたが、先週の質問で使用したのと_正確に_同じ画像を使用しています。 (ここにある私の答えのリンクを参照してください。)私は少し懐疑的です-アマゾンへのリンクは委託可能であり、価格はそれほど素晴らしいものではありません。アマゾンはガンマリッドあたり9.49ドルを望んでいます。他の場所では1個4ドル未満で購入できます。私はいくつかの脱酸素剤と一緒に、usaemergencysupplyから私のものを手に入れました。
#7
+1
romaia
2014-08-07 19:03:50 UTC
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私はこのように衣服の量を減らすために使用される真空バッグを使用しています:

enter image description here

13Kgの麦芽を持っていたときに最初にこれを使用することにしましたそれは古くなり、すでにいくつかのバグがありました(英語でどのように呼ばれるかはわかりません)。彼らは生き残るために酸素を必要とするので(そしてこのバッグはそれをすべて取り除きます)、数時間後、私は彼らが逃げようとしているのを見ることができました。

更新。外観は次のとおりです。

enter image description here

穀物を醸造することでこのテクニックを試しましたか?あなたの答えからは明らかではありません。
はい、私はそれらを未粉砕の穀物を保管するために使用します。回答を編集して情報を追加しました


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