質問:
「期限切れ」のミードイーストがありますが、それでもいいですか?
travis
2010-11-09 03:14:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

日付によると、数年前に期限切れになった液体ミードイーストがあります。常に冷蔵庫に保管されています。復活させて使用することはできますか、それとも新しい酵母を購入する必要がありますか?

新しい酵母を購入する方が確かに簡単/迅速です。
二 答え:
benr
2010-11-09 03:19:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

数年は長い時間です:)私はイーストでスターターを作ります、スターターが離陸すれば、あなたはすべて準備ができています。うまくいかない場合は、新しいイースト菌を入手してください。

スターターを作るための良い手順です

http://www.beerdude.com/yeast_starter .shtml

Nathan Koop
2010-11-09 03:18:25 UTC
view on stackexchange narkive permalink

私はミードを醸造していませんが、数年間定期的に醸造しているので、使用しないことをお勧めします。私がいる場所では、液体酵母(ビール用)の価格は約10ドルで、古い酵母が原因でバッチを壊すリスクはありません。

+1新しく始めるため。新しい酵母は、バッチ全体にお金と時間を投資するのに比べて、わずかなコストです。


このQ&Aは英語から自動的に翻訳されました。オリジナルのコンテンツはstackexchangeで入手できます。これは、配布されているcc by-sa 2.0ライセンスに感謝します。
Loading...