質問:
予算内でラガーをどのように冷やすのですか?
Fishtoaster
2010-11-09 06:20:06 UTC
view on stackexchange narkive permalink

ラガー段階でラガーを冷却するためにどのようなテクニックを提案しますか?さらに、その温度の安定性はどれほど重要ですか?

遅れる温度の必要な安定性については、まだ誰も触れていません。私はそれがどれほど敏感であるか興味があります。
カーボイを雪に埋める!雪はビールを0-1℃に保つはずです
ナイン 答え:
#1
+9
Jeff L
2010-11-09 06:26:56 UTC
view on stackexchange narkive permalink

クレイグリストで4.2立方フィート(またはそれ以上)のミニ冷蔵庫を見つけてください。私は通常彼らがおよそ50ドルから70ドルで行くのを見ます、しかしYMMVはあなたが住んでいる場所に依存します。棚を外した状態で、4.2cu。フィートはカーボイを入れるのに十分な大きさである必要があります。

温度コントローラーをつかんで、ミニ冷蔵庫で使用します。これにより、内部の正確な温度を調整できるため、ラガーや他のスタイルのビールを必要な正確な温度で発酵させるのに最適です。ジョンソンコントロールズのモデルが強く推奨されることがよくありますが、80ドルまでの価格帯が予算を上回っている場合は、 eBayではるかに安いで購入できます。 LHBSを確認したり、オンラインで確認したりすることもできます。LHBSを含むケギング設定を取り除く人がよくいます。

同意しました。ある種の冷蔵庫/冷凍庫を設置せずにビールを遅い温度に保とうとすると、それが価値があるよりも厄介になるでしょう。
冷凍室のないミニ冷蔵庫を購入することをお勧めします。カーボイはおそらく4-5cuに収まりません。フィートの冷蔵庫には冷凍庫があります。また、最終的にそれをケゲレーターに変換するのがはるかに簡単になります。悲しいことに、そのようなミニ冷蔵庫は見つけるのが難しい場合があります。私はクレイグリストを1か月間スキャンしてから、あきらめて新しいものを約175ドルで購入しました。
Craig'sListから適切な説明を取得するのが難しい場合があります。ですから、冷蔵庫をチェックするときは、6.5ガロンのカーボイやエールバケツを持ってきて、それらが収まるようにしてください。冷蔵庫のドアから棚を切り落とさなければなりませんでしたが、今ではバケツやバケツにぴったりフィットします。
Rancoコントローラーは優れたハードウェアです。私はパトリオットからeBayから43ドルで新品を購入しました。自分でAC接続を配線しましたが、かなり長い間、キーザーで問題なく動作しています。
#2
+7
LoganGoesPlaces
2010-11-09 23:45:56 UTC
view on stackexchange narkive permalink

最も安い=冬の醸造= P


編集:

これは古い質問だと思いますが、それでも時々ヒットすることがあります時間があるので、答えに少し追加しようと思いました。

このアプローチの利点の1つは(追加の機器が必要ないという事実に加えて)、醸造のルーツに戻ることができることです。

基本的な方法で醸造に影響を与えるために使用される季節。明らかな方法は、暖かい天候ではより暖かい発酵を、寒い気候ではより涼しくすることです。しかし、私たちのビールの味は、暖かい天候では軽く、寒い気候では重くなる傾向があるためです。

ラゲリングは、寒い天候の場合、または便利な洞窟システムを利用できる場合にのみ利用できました。私たちがお金を払う気があるなら、テクノロジーは間違いなく私たちがより一貫した製品を生産することを可能にします。

しかし、醸造のルーツに寄り添うことについては、何か言いたいことがあると思います。個人的にはそれが楽しいと感じており、同じいくつかのスタイルに固執するのではなく、より多くの種類のビールを醸造することを余儀なくされているように感じます。

あまり役に立ちません。
これまでで最も予算にやさしいアプローチだと思います。受け入れられた答えがそれほど多くの費用を伴うとは信じられません。 「予算」の遅れについてはこれだけです。
私が住んでいる場所では、これを行うのに十分な時間、確実に寒くなることはありません。したがって、これはすべての人にとっての選択肢ではありません。さらに、冬にラガーをしたいだけの人はいますか?
それはテキサスで私のためにさえ働きます
#3
+2
J Wynia
2010-11-09 09:14:16 UTC
view on stackexchange narkive permalink

私が住んでいる自然の冷蔵庫/冷凍庫であるミネソタに移動しますか?ガレージ全体が1年の4か月間36-38Fであり、物事の冷却面を取得するために多くのことをする必要がない場合、追加の熱の制御ははるかに簡単です。

:-)マニトバと同じように、地下室のごく一部を断熱しているので、肌寒くなります。
私はニューヨーク州ロチェスターにいます。秋の日の間に75から25になります。 >。<
#4
+2
Scott P
2010-11-09 22:20:06 UTC
view on stackexchange narkive permalink

これは安価で簡単な解決策のようです。クーラーボックスをお持ちの場合は、おそらくすべてを20ドルで手に入れることができます。

ベイエリアマッシャー

これは本当にあなたがそれにどれだけの努力を注ぎたいか、そしてあなたがどれだけ厳密に温度を監視できるかに依存します。発酵チラー(http://suburb.semo.net/jet1024/FermChill.htm)を作りましたが、2日ごとに氷を交換する必要があり、それは数週間かけてすべてをしっかりと密閉した後のことでした。それ以来、中古の冷蔵庫を購入しましたが、温度調節器を入手しています。温度を注意深く監視するのは大変な作業でした。
ええ。このプロジェクトは「予算」の面で重いです。これは管理にかなりの時間がかかることに同意します。
#5
+2
sfoster
2012-09-14 19:03:05 UTC
view on stackexchange narkive permalink

裏庭に穴を掘りましょう!真剣にあなたの醸造にちょうど合うのにちょうど十分な大きさの小さなバンカータイプの穴は、構築するのにかなり安いです。それのために十分に断熱された屋根を作り、害虫を防ぐためにそれが密封されていることを確認してください。地下の気温は、暖かい地域では地上よりもはるかに低く、涼しい地域では地上よりもはるかに暖かいです。温度はかなり一定に保たれます。裏庭を約6フィート掘り、そこに温度計を落とし、断熱材を上に投げて、温度を確認することをお勧めします。

別のオプションは、プールでの水中醸造です(ある場合)。しかし、これははるかに複雑で、子供たちは泳げないときに不平を言います。お父さんが再び醸造しているからです。笑これが海底醸造所のビデオです!

Vimeoのサンクパンク

#6
+1
Mark McDonald
2011-07-06 04:39:07 UTC
view on stackexchange narkive permalink

今年の初め、ベーシックブリューイングラジオがこの正確なトピックを取り上げました。

ベーシックブリューイングラジオ

#7
+1
BeerGirly
2016-01-20 22:53:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Cool BrewingFermentationクーラーの使用方法に関するYouTube動画をいくつかご紹介します。

クールブリューイング発酵クーラー-ビデオの使用方法!

クールブリューイング発酵クーラー(YouTube)。

#8
  0
bk0
2012-09-14 21:34:18 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Cool Brewing発酵クーラー($ 55)もあります。アイスパック(またはそれを冷却するために使用するもの)を12〜24時間ごとに交換する限り、驚くほどうまく機能します。

#9
  0
Bustle
2017-01-13 20:33:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

寒い気温/気候。温度コントローラーを使用します。基本ユニットは、電気ボックスとコードを作るための約20ドル以上の部品です。消毒したプローブを発酵槽に入れます。発酵槽を毛布で包みます。温度コントローラーに接続されている加熱パッドの上に置きます。希望の温度を設定し、暖房のないガレージまたは小屋の安全な家に隠しておきます。 6週間ほどで大きなラガー。

気温が高い/気候が高い。発泡スチロールの断熱材で小さな箱を作ることを除いて、上記と同じです。コントローラーを、ボックスに吹き込む小さなウィンドウのACユニットに接続します。あなた ''より多くのスペースとAC凝縮液を排出する方法が必要です。



このQ&Aは英語から自動的に翻訳されました。オリジナルのコンテンツはstackexchangeで入手できます。これは、配布されているcc by-sa 2.0ライセンスに感謝します。
Loading...